Semillas de Sésamo

La semilla de ajonjolí o sésamo aporta un alto valor nutricional del que destaca su elevado contenido de calcio. El sésamo es uno de los alimentos naturales con mayor contenido en fitoesteroles, componentes que ayudan a reducir el colesterol. Las grasas saludables que contienen son antiinflamatorias y necesarias para mantener la salud del sistema cardiovascular y prevenir la mala circulación. Regula el funcionamiento intestinal. Además aporta una buena cantidad de vitamina B, B9 y E; fibra, fósforo y magnesio.

Referencias Bibliográficas:

• Botanical-online, 2020. «Propiedades del sésamo» Disponible en: <www.botanical-online.com>