Almendra Entera

Las almendras son un alimento muy nutritivo porque nos aporta gran cantidad de nutrientes como proteínas, grasas saludables de buena calidad y carbohidratos complejos. Mayoritariamente vitaminas, antioxidantes, minerales muy importantes y otros nutrientes muy beneficiosos para nuestra salud. 

Los niveles de proteína de las almendras son altos en comparación con otros frutos secos como por ejemplo, las castañas, avellanas, nueces,  nueces de Brasil. Las almendras contienen entre un 20 y 25% de proteínas. 

Referencias Bibliográficas:

• Botanical-online, 2020. «Propiedades de las almendras» Disponible en: <www.botanical-online.com>